Мясные ежики детства

Те самые ёжики…

Мясные шарики из детства. Такие, как у бабушки

Сначала обжариваем лук до золотого цвета, добавляем грибы! А потом — сливки, сметана, чёрный перец…

Таким образом соус получается очень нежный, сливочный

Мясные шарики добавляем в соус, тушим до готовности — и в конце обязательно зелень

Получается тепло. Вкусно. По-домашнему.Как тогда, когда всё было просто — и очень по-настоящемe